餐飲調味料
2020-07-13 來自: 石家莊諾恩科食品配料有限責任公司 瀏覽次數(shù):1123
“調味料”,是珍饈美味離不開的東西。
調味品就像是中國菜的血液一樣,是印在食材的每一絲每一毫的。且種類繁多,僅依靠不同的調味料就延伸出了不同的菜肴佳品!
調味料是我們?nèi)粘I钪斜夭豢缮俚臇|西,它給了食物香味和口感。
民以食為天,只要吃飯就離不開調味料。
據(jù)中國調味品協(xié)會的不完全統(tǒng)計,調味品行業(yè)整體年增長是食品行業(yè)中增幅快的行業(yè)之一,而在調味品行業(yè)之中,復合調味品的發(fā)展則達到30%-40%。
隨著目前人們生活節(jié)奏加快,現(xiàn)代化工藝與自動化程度發(fā)展,復合型固態(tài)、半固態(tài)調味料開始逐漸占據(jù)人們的廚房。
復合調味料的發(fā)展順應了人們生活方式的改變,符合人們對方便快捷、風味多樣性的烹飪要求。
復合調味料可以讓其餐飲口味更容易達到標準化復制,從而降低對廚師的技術要求和工藝標準。
未來,復合式調味料繼續(xù)向上游餐飲延伸也將成為趨勢。
公司經(jīng)營的品種有:
1、醬料:麻辣鮮香、龍蝦調味料、黃金酸湯、油鹵醬料、黃燜雞醬料、蒜蓉醬、燜面系列、啵啵魚、泡泡雞系列等。